TÜRK KAHVALTISI
Haşlanmış yumurta, çeçil peyniri, eski kaşar peynir dilimleri, ezine peyniri yanında lutenitsa sos, siyah ve yeşil zeytin, tahin, bal ve tereyağı, çilek reçelleriyle birlikte domates, salatalık, çeri domates, sıcacık simit ve çavdar ekmeği ile servis edilir.
TURKISH BREAKFAST
It is served with boiled eggs, cecil cheese, aged cheddar cheese slices, ezine cheese, lutenitsa sauce, black and green olives, tahini, honey and butter, strawberry jams, tomatoes, cucumbers, cherry tomatoes, warm bagels and pumpernickel bread.
YUNAN KAHVALTISI
Yunan kahvaltı kültürünün olmazsa olmazı hamur işi olarak, Ispanaklı kiş, fırınlanmış patates ve çırpılmış yumurta üçlüsü ile güne merhaba de…
GREEK BREAKFAST
As the indispensable pastry of Greek breakfast culture, start the day with Spinach Quiche, Baked Potatoes and Scrambled Eggs.
INGILIZ KAHVALTISI
Bir İngiliz kahvaltısı için gerekli olan Kruvasan, kuru fasulye, sosis, dana bacon, sotelenmiş mantar, domates ve yumurta bu tabakta…
ENGLISH BREAKFAST
Croissant, red beans, sausage, beef bacon, sautéed mushrooms, tomatoes and eggs, which are essential for an English breakfast, are on this plate.
İSVEÇ KAHVALTISI
Tereyağlı kruvasan, ruby ve sütlü belçika çikolatası, tahin kreması, bal, çilek reçeli, lotus ve lotus bisküvisi, çilek ve portakal dilimleri ile servis edilir.
SWEEDEN BREAKFAST
Butter croissant served with ruby and belgian milk chocolate, tahini cream, honey, strawberry jam, lotus and lotus biscuits, strawberry and orange slices.
FRANSIZ KAHVALTISI
Fransız baget ekmeği, tereyağlı mini kruvasan, portakal dilimleri, labne, çilek reçeli, bal, sütlü belçika çikolatası, sweet chili ve avokado sos ile servis edilir.
FRENCH BREAKFAST
Served with French baguette, buttered mini croissant, orange slices, labneh, strawberry jam, honey, Belgian milk chocolate, sweet chili and avocado sauce.
EKMEK ÜSTÜ MENEMEN
Kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, scrumble yumurta üzerine Factory reçetesi ile hazırlanmış menemen sos, yanına crispy patates eşliğinde servis edilir.
MENEMEN ON BREAD
It is served on a slice of artisan bread fried in butter, with Menemen sauce (tomato and green pepper mix) prepared with the Factory recipe, accompanied by scrambled eggs and crispy potatoes.
AVOKADO ÇAVDAR TOST
Tereyağında kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, avokado sos, poşe yumurta yanında Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.
AVOCADO RYE TOAST
Served with avocado sauce, poached eggs and Mediterranean greens on a slice of artisan bread fried in butter.
EKMEK ÜSTÜ ISPANAKLI YUMURTA
Tereyağında kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, sote edilmiş mantar ve ıspanak harcı, poşe yumurta, beşamel sos ve Akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edilir.
EGG WITH SPINACH ON BREAD
It is served with sautéed mushrooms and spinach paste, poached eggs, béchamel sauce and Mediterranean greens on a slice of artisan bread fried in butter
EKMEK ÜSTÜ SUCUKLU YUMURTA
Tereyağında kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, Factory özel reçetesi hazırlanmış peperoni sucuk dilimleri, peynir sos, poşe yumurta ve crispy patates eşliğinde servis edilir.
FRIED EGG WITH PEPPERONI SAUSAGES ON BREAD
It is served with slices of peperoni sausage, cheese sauce, poached egg and crispy potato segments for which Factory's special recipe is prepared on a slice of artisan bread fried in butter.
EKMEK ÜSTÜ SCRUMBLE
Tereyağında kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, scrumble yumurta ve üzerine maydanoz, baby turp, çörek otu ve yanında Akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edilir
SCRAMBLED EGG ON BREAD
Served on a slice of artisan bread fried in butter, accompanied by scrambled egg and black cumin and Mediterranean greens on the side.
EGG BENEDİCT
Tereyağında kızartılmış artizan ekmek dilimi üzerine, özel renkli biber karışımı, kayısı kıvamlı yumurta, hollandez sos ve crispy patates ile servis edilir.
EGG BENEDİCT
It is served on a slice of artisanal bread fried in butter, with a special mixture of colored peppers, egg with apricot consistency, hollandaise sauce and crispy potatoes.
CROQUE MADAME
Brioche ekmeği arasına kaşar peyniri, hindi füme, üzerinde ise beşamel sos ve göz yumurta ile Crispy patates eşliğinde servis edilir.
CROQUE MADAME
Served with cheddar cheese, smoked turkey, béchamel sauce, eye egg and crispy potatoes between briochie bread
CROCADO BACON
Tereyağlı kruvasan arasında, dana bacon, avakado sos, poşe yumurta ve salatalık, domates, mor lahana turşusu, labne peynir ve sweet chili sos eşliğinde servis edilir.
CROCADO BACON
Served between buttered croissants, beef bacon, avocado sauce, poached egg and cucumber, tomato, purple sauerkraut, labneh cheese and sweet chili sauce.
CRODOG
Tereyağlı kruvasan arasında, frankfurter sosis, peynir sos eşiliğinde salatalık, domates, avokado sos, sweet chili sos ve kaparili garnitür ile servis edilir.
CRODOG
It’s served with frankfurter sausage, cheese sauce, cucumber, tomato, avocado sauce, sweet chili sauce and caper garnish between buttered croissants.
AKDENİZ KRUVASAN
Tereyağlı kruvasan arasına beyaz peynir, domates, salatalık, siyah zeytin, zeytinyağı ve yanında pesto sos, mor lahana, lutenitsa sos, ve portakal dilimleri eşliğinde servis edilir.
MEDITERRANEAN CROISSANT
It is served between buttered croissants, accompanied by feta cheese, tomatoes, cucumbers, black olives, olive oil, pesto sauce, purple cabbage, lutenitsa sauce, and orange slices.
PESTO KRUVASAN
Tereyağlı kruvasan üzerine pesto sos, suda mozarella ve roka eşliğinde Tereyağlı kruvasan üzerine özel yapım sos özel yapım labne sos, ve sotelenmiş çeri domates, kekik ve yanında domates, salatalık, mor lahana, kaparili kuru domates ve sweet chili sos eşliğinde servis edilir.
PESTO CROISSANT
Butter croissant with pesto sauce, mozzarella and arugula accompanied by special sauce on butter croissant, specially made labneh sauce, sautéed cherry tomatoes, thyme and served with tomatoes, cucumbers, purple cabbage, dried tomatoes with capers and sweet chili sauce.
SCRUMBLE KRUVASAN
Tereyağlı kruvasan üzerine scrumble yumurta, çörek otu, tereyağlı kruvasan üzerine roka yaprakları, hindi füme yanında zeyinyağlı labne, avokado sos, pesto sos ve mor lahana ile servis edilir.
SCRUMBLE CROISSANT
It is served with arugula leaves, feta cheese, tomatoes, cucumbers, black olives, olive oil, red pepper flakes, thyme and orange grapefruit segments between a butter croissant.
MEYVELİ BELÇİKA ÇİKOLATALI KRUVASAN
Terayağlı kruvasan arasında, Sen Nasıl İstersen konsepti ile Sütlü, Bitter veya Ruby çikolata seçeneği ve üzerine taze meyvelerden, kurumeyvelerden veya kuruyemişlerden dilediğin üç seçim ile kendi kombinini yap.
CROISSANT
Make your own combination between butter croissants with the concept of How You Want, Milk, Dark or Ruby chocolate option, and three selections of fresh fruits, dried fruits or dried nuts on top.
OMLET BOWL
3 yumurta ile tereyağında pişirilmiş omlet, domates, salatalık söğüş eşliğinde servis edilir.
OMELETTE BOWL
Omelette cooked in butter with 3 eggs, served with tomato and sliced cucumber
ÇILBIR BOWL
Süzme yoğurt üzerine poşe yumurta, biberli tereyağ, özel karışımlı yeşil sos ve yanında kızartılmış ekmek dilimleri, mini kruvasan eşliğinde servis edilir.
CILBIR BOWL
Poached eggs on strained yoghurt, pepper butter, special blended green sauce and fried bread slices are served with mini croissants.
VEGAN BOWL
Kırmızı lahana, avokado dilimleri, maydanozlu mantar sote, kırmızı pancar püresi, özel kesilmiş salatalık, mikro filizleri, toz biberli kavrulmuş nohut, haşlanmış karnabahar, haşlanmış brokoli ve limon dilimi ile servis edilir.
VEGAN BOWL
Served with red cabbage, avocado slices, sauteed mushrooms with parsley, beetroot puree, specially cut cucumber, micro-sprouts, roasted chickpeas with ground pepper, boiled cauliflower, boiled broccoli and lemon slice.
MÜSLİ
Bal ve tarçınla fırınlanmış yulaf ezmesi, çırpılmış krema, muz ve çilek dilimleri ile servis edilir.
MUESLI
Oatmeal baked with honey and cinnamon, served with whipped cream, banana and strawberry slices.
GRANOLA
Fırınlanmış granola, çilekli süzme yoğurt, portakal ve çilek dilimleri ile servis edilir.
GRANOLA
Served with baked granola, strawberry strained yogurt, orange and strawberry slices.
ANANAS CAPRESE
Kızarmış ananas dilimleri arasında suda mozarella, çilek ve çeri domates ile servis edilir.
PİNEAPPLE CAPRESE
The ezine cheese is served between fried pineapple slices with strawberries an tomatoes
FRENCH TOST
Tarçın, şeker ve yumurta ile kızartılmış brioche tost ekmeği üzerine, muz, çilek ve Belçika çikolatası yanında reçel eşliğinde servis edilir.
FRENCH TOAST
It is served on toasted brioche toast with cinnamon, sugar and egg, accompanied by banana, strawberry and Belgian chocolate, accompanied by jam.